Macarons mit weißer Ganache

Grundrezept Macarons

Weisse Ganache:

50ml Sahne erwärmen und über 150 g klein geschnittene weiße Kuvertüre gießen. Wer will kann noch Lebensmittelfarbe, Cognac, Vanilleschote, gehackte Pistazien etc. beimischen. Probiert was euch schmeckt. Auskühlen lassen und mit dem Spritzbeutel füllen.